Il est préférable de transplanter les lavandes au printemps, ou au début de l'automne. Dans la plupart des régions, à partir de Novembre, il est un peu trop tard pour transplanter des plantes. Je vous recommanderais d'attendre le printemps pour déplacer vos lavandes.
Par ailleurs, référez-vous à cette autre question pour vous assurer de bien procéder pour déplacer et replanter vos lavandes.
